Mantra es una palabra o una frase que repetimos con el fin de relajarnos, meditar y tener energía positiva, como rezar, nos da ánimos y esperanza. Y la mia es simple, sencilla y eficaz!!. Cual es su mantra?
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Original idea para iluminar y decorar muros vacios y tristes!! (via FreshHome)
Pronostico para los próximas semanas: frío, frío y mas frío!!, pffff!!!, pero cuando veo las hermosas colecciones primaver-verano , me alegra saber que en unas semanas vamos a comenzar a usar colores y estampados brillantes y alegres!!!. No tardes mucho en llegar primavera!! (fotos via ZARA y Comptoir des Cotonniers)
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No me lo esperaba, pero ayer en la noche me organizaron mis amigas y colegas una super linda cena sorpresa!!!, lastima que no llevaba mi cámara , y por lo tanto cero fotos de la velada, pero les aseguro que fue una de las mas lindas veladas, y es siempre super especial cuando la gente se toma la molestia de ofrecerte su tiempo y sus muestras de cariño, y aunque ni mi familia ni mi amorcito estaban, me sentí querida y especial!!!, VIVA LA AMISTAD!!! (foto de las lindas flores que me regalaron!!, yehiii!!)
Hermosos y utiles objetos que dan ganas de volver a ser peques para usarlos!!, pero si tenemos en la familia hermosos pacharritos por que no regalarlos? (via Oh Joy!)
No hay nada mejor en el frío invierno que sentarte alado de una chimenea!!, el calor y los colores imnotizantes son tan relajantes que podría quedarme horas contemplando y admirando el fuego!!. Un “must” en una casa bretona!! (fotos via Design*Sponge)
Mañana es mi cumpleaños, no hablemos de números, hahaha, hagan cuentas, 28-01-1976, si!!, 36!!, ni yo lo puedo creer, no cabe duda que lo que dicen los “mayores” es verdad!, la juventud pasa bien rápido, y hay que aprovecharla, como cada etapa de la vida!!….espero pasar un día agradable!!, Feliz cumpleaños aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!
El “trench coat” es una de las prendas mas míticas y clásicas que hay, como la camisa blanca y el jean, forman parte de los atemporales de la moda, y este invierno tuve la suerte de encontrar el ideal para mi, lindo color beige claro!!, y listo para usar!, ahora solo falta que haga menos frío para poder estrenarlo!!!
Y luego andan diciendo que la moda femenina es ridícula!!! (lo unico lindo son los chicos ;) )
La calabaza es una verdura ideal para el invierno!!, hoy la comí con cebollitas amarillas y curry, acompañadas de arroz y quinoa!!, delicioso y super nutritivo y llenador!, ideal para el invierno y para los que como yo, no son fans de comer carne tarde y noche. Esta es otra rica receta que encontré en 101cookbooks. No hay nada mejor que comer frutas y verduras de temporada!! 
450 g de calabaza asada y cortada en trozos de 1 cm / 2,5 cm trozos, sin piel
4 tallos de apio (con hojas si es posible), cortado en cubitos
1 / 2 cebolla roja mediana, finamente picada
2 puñados de nueces tostadas, picadas
1 / 4 taza de pasas de higos secos
2 / 3 taza / 160 ml de cerveza
2 cucharaditas de mostaza estilo Dijon
2 cucharadas de vinagre de sidra
3 cucharadas de aceite de oliva
1 1 / 2 cucharadita de miel o azúcar moreno
1 / 4 cucharadita de sal marina de grano fino
Asar la calabaza, preparar el aderezo batiendo junto a la cerveza, la mostaza, el vinagre, el aceite de oliva, miel y sal al gusto, ajustar con más azúcar o sal si es necesario, y dejar de lado.
Mezcle la calabaza en un tazón grande con una tercera parte de la preparación.Dejar reposar durante un minuto o dos, añadir más preparación, y la mayoría del apio, cebollas rojas, nueces y pasas. Pruebe para sazonar en este momento y añadir más sal si es necesario. Espolvorear con el resto de apio, cebollas rojas, nueces y pasas de Corinto, y a disfrutar. Deje reposar por lo menos 5-10 minutos y servir.
Rinde 6 porciones.
Para asar la calabaza:
*Corta la calabaza en rebanadas y agrega en abundancia aceite de oliva, una pizca de sal y 1 cucharadita de romero picado en el tercio superior de un horno, cocina a 220° hasta que esté completamente tiernas, unos 15 -20 minutos. Retire y deje reposar hasta que enfríe lo suficiente como para prepararla. O si no tiene horno, haga lo mismo en un sarten a fuego medio hasta que quede dorada.
